Dalla Selvaggina alla Tavola: la Qualità delle Carni dal Campo alla Cucina
La qualità non si recupera in cucinaC'è un equivoco diffuso su cui vale la pena essere netti: la qualità di una carne di selvaggina è g...
Zero Ottimale nella Taratura della Carabina: 100 Metri o Altro
Azzerare a cento metri è una convenzione comoda, non una scelta ottimale. Per gran parte della caccia italiana esiste una distanza di a...
Censire la Piccola Selvaggina: Metodi e Limiti
Contare animali piccoli, mimetici e in buona parte notturni è più difficile che contare ungulati, e i metodi disponibili hanno tutti li...
Immissioni e Ripopolamenti: Perché Spesso Non Funzionano
È stata per decenni la risposta standard al calo della piccola selvaggina, ed è probabilmente l'esempio meglio documentato di intervent...
App e Calcolatori Balistici: Quali Dati Inserire Davvero
I calcolatori balistici sono strumenti eccellenti con un difetto pericoloso: non hanno modo di sapere se i dati che gli hai dato sono g...
Perché la Piccola Selvaggina è Diminuita
È il calo più marcato registrato dalla fauna italiana negli ultimi decenni, e contemporaneamente quello di cui si discute con maggiore ...
Deriva del Vento: Stima Pratica Senza Strumenti sul Campo
Distanza e caduta si risolvono con strumenti e tabelle. Il vento no: resta un giudizio, ed è la variabile che oltre una certa distanza ...
La Beccaccia: Migrazione, Ondate di Freddo e Ambienti
È una delle specie più seguite e meno osservate: quasi tutto quello che si sa della sua presenza si deduce indirettamente, perché veder...
Velocità Iniziale e Cronografo: Perché i Dati di Targa Non Bastano
Di tutti i dati che inserisci in un calcolatore balistico, la velocità iniziale è quello che influenza di più il risultato ed è anche q...
Igloo di Neve e Disturbo: i Galliformi d’Inverno
È uno degli adattamenti più eleganti della fauna alpina, ed è anche il punto in cui queste specie sono più vulnerabili alle nostre atti...















