EKA SET MACELLO 5 COLTELLI + ACCIAINO

Questo kit di coltelli professionali contiene 5 coltelli e 1 acciaino. All’interno troverete un coltello per scuoiare, due per disossare e due per macellare L’eccellente scuoiatore EKA R8S è uno skinner preciso e robusto per scuoiare e tagliare la pancia senza forare le interiora.

I manici con impugnatura morbida sono realizzati in Santoprene™, igienicamente approvato in tutto il mondo e riconosciuto per il suo design ergonomico che assicura un’impugnatura corretta.

Le lame sono realizzate in acciaio inossidabile Sandvik 12C27 di alta qualità con eccellente tenuta del filo.

Il kit viene fornito con una pratica valigetta antiurto.

Il colore del manico è arancione ad alta visibilità.

Set altamente raccomandato per macelleria indoor e outdoor.

ACCIAO SANDVIK

Sandvik è un leader mondiale nel settore siderurgico. La maggior parte dei coltelli EKA sono realizzati con Sandvik Steel 12c27, un acciaio per coltelli con eccellenti prestazioni del filo. La lama Sandvik è affilata come un rasoio, solida, forte e resistente alla corrosione.

Con una durezza compresa tra 57 e 59 HRC, Sandvik 12c27 è la qualità superiore consigliata per coltelli da caccia, tascabili, da campeggio, tattici e da chef di fascia alta.